Infomoment 26/10/2024
Op zaterdag 26 oktober vond ons infomoment plaats in het "Ontmoeting Centrum Nieuwe Melac – Dorpsstraat 31 – 9052 Zwijnaarde".
Hier kwam Dr. Ir. Eric De Maerteleire een uiteenzetting geven over hoe we ons immuunsysteem kunnen versterken.
Dr. Ir. Eric De Maerteleire is Bio-ingenieur en dr. in de Landbouwkundige” en "Toegepaste Biologische Wetenschappen. Hij was 30 jaar lang hoofd van het Gentse Stadslaboratorium en is gepassioneerd door de relatie tussen voeding en gezondheid. Hij verstaat de kunst om moeilijke wetenschappelijke onderwerpen te vertalen naar een voor iedereen toegankelijk niveau.
Dagindeling
09 u 30: O
10 u 00: Dr. Ir. Eric De Maerteleire “Hoe ons immuunsysteem versterken?”
12 u 00: Einde uiteenzetting.
Hierna was er gelegenheid tot napraten, zowel met de spreker als met de lotgenoten, met een hapje en een drankje. Kostprijs voor dit alles was 5 euro.
Terug hadden we een zaal vol met geïnteresseerde mensen die wilden horen, hoe we door op onze voeding te letten, ons immuunsysteem kunnen versterken. Toevallig was dit ook het thema van een zo pas verschenen boek waar er helaas nog slechts zeven beschikbaar waren. Die vlogen meteen de deur uit.. Je kan het boek nog aankopen via de betere boekhandel.
Normaal was er een pauze voorzien, maar de toehoorders leefden zodanig mee met de spreker en de belangstelling was zo hoog, zodat de ene vraag volgde op de andere. en werden steeds in een begrijpbare taal beantwoord. Een aantal aanwezigen namen nota want die wilden zeker beter op hun voeding gaan letten.
Op het einde bedankte de voorzitter de spreker en overhandigde hem een geschenk waarna we overgingen tot de “closing-drink” waar, iedereen bij het nuttigen van een hapje en een drankje, nog persoonlijke vragen aan de gastspreker konden stellen. Het was een zeer leerrijke en boeiende voormiddag waar velen nog dankbaar gebruik zullen van maken van de tips die er gegeven zijn.
Het bestuur
